Robert Heiduk

P wie Pollmer oder P wie polarisieren. Genau dafür ist der Lebensmittelchemiker, der gleichzeitig wissenschaftlicher Leiter des von ihm gegründeten Vereins Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU.L.E.) in München ist. Er ist seit je her dafür bekannt Kerben in gängige Ernährungsweisheiten- und wissenschaften zur schlagen und unmissverständlich deren bewussten Fehlleistungen aufzudecken.

DAS Standardwerk des Krafttrainings von V. M. Zatsiorsky ist in die 3. Runde gegangen und hat einen neuen Mitautoren: W. J. Kraemer! Die dritte und überarbeitete Auflage ist jetzt auch in deutscher Sprache erhältlich.

Bei ermüdenden Ausdauerleistungen machte man bisher Stoffwechselprozesse im Muskel als Begrenzungsfaktor aus. Eine schweizer Untersuchung konnte zeigen, dass das Gehirn eine zentrale Rolle bei der Muskelermüdung spielt.

Eine neue Studie aus er Schweiz zeigt, dass über einfache Fitnessübungen Aussagen zum Verletzungsrisiko bei körperlicher Aktivität getroffen werden können.

Im Fokus der vorgestellten Studie steht die maximale Fettverbrennung im Ausdauertraining. Eine hohe Fettverbrennung an sich kann für vielerlei Zielstellungen als vorteilhaft angesehen werden, wie z.B. zur Gewichtsreduktion bei übergewichtigen Personen oder zur Aufrechterhaltung der Leistungsfähigkeit in Ausdauersportarten.

Y = 0.132 + (0.031) * (X1) + (0.01) * (X2). Was ist das für eine Formel? Das stellt nicht die Antwort auf alle Fragen dar (die im Übrigen 42 sei), sondern den Energieverbrauch für trainierte Männer zwischen 18 und 45 Jahren für das Flachbankdrücken…wobei Y = VO2, X1 = Last in kg und X2